Opis
Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż do pieczywa posiada długie ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków.
Dane techniczne:
Ostrze – stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść – eco wood – tworzywo z mączką drzewną Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 39,0 cm Długość rękojeści – 13,0 cm Długość ostrza – 27,0 cm Szerokość klingi – 4,0 cm Grubość klingi na pięcie – 1,8 mm Sposób ostrzenia – szlif dwustronny Waga – ok. 177 g
