Drukuj
Satake Katsu Nóż Deba 16 cm

Satake Katsu Nóż Deba 16 cm

w New

Cena i koszt dostawy są ukryte

Dostępne w magazynie

Satake Katsu Nóż kuchenny Deba 16 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa
Opis

Satake Katsu Nóż kuchenny Deba 16 cm
Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
Dane techniczne:
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść – drewno pakka Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 29,7 cm Długość ostrza – 16 cm Szerokość klingi – 5 cm Grubość klingi – ok. 2,5 mm Sposób ostrzenia –  szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 175 g Warunki gwarancyjne POBIERZ

Podobne produkty