La serie Alpha Pero è stata lanciata in occasione dell’ammissione di Güde nella cerchia dei fornitori preferiti dai Jeunes Restaurateurs d’Europe, sezione Germania. La lama in cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo di acciaio. In più di 40 ulteriori operazioni manuali, diventa un pezzo unico dell’arte coltellinaia di Solingen. Le guancette del manico sono fatte di legno di pero vellutato e finemente strutturato e non devono essere messe in lavastoviglie. La lama è inossidabile, temprata nel ghiaccio e naturalmente affilata a mano.   SPECIFICHE ACCIAIO LAMA Stainless Steel MATERIALE MANICO Legno di Pero LUNGHEZZA LAMA cm 13 flessibile ORIGINE Made in Germany  
Gude ALPHA PERO DISOSSO FLESSIBILE (Boning knife flex) CM.13 B703/13
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La serie Alpha Pero è stata lanciata in occasione dell'ammissione di Güde nella cerchia dei fornitori preferiti dai Jeunes Restaurateurs d'Europe, sezione Germania
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