Karl Güde, il fondatore della manifattura Güde, è l’autore del nome di questa serie. La lama in cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo di acciaio. In molte altre operazioni manuali, diventa un pezzo unico dell’arte coltellinaia di Solingen. La transizione finemente forgiata tra la lama e il manico, il cosiddetto bolster, qui pronunciato come un elegante bolster stretto, i nobili rivetti in ottone e le maniglie in legno di susino locale rendono questi coltelli un vero classico. A causa dei manici in legno, questi coltelli non devono essere messi in lavastoviglie. La lama è inossidabile, temprata nel ghiaccio e naturalmente affilata a mano. Questo è esattamente come apparivano i coltelli 100 anni fa, questo è come venivano fatti, questo è come si sentono e soprattutto: questo è esattamente come si poteva tagliare con loro.   SPECIFICHE ACCIAIO LAMA Stainless Steel MATERIALE MANICO Legno di Susino LUNGHEZZA LAMA cm 26 ORIGINE Made in Germany  
Gude „KARL GUDE” SUSINO TRINCIANTE CUOCO (Chef’s knife) CM.26 6805/26
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