Mrożenie to jeden z najskuteczniejszych sposobów na przedłużenie trwałości żywności i ograniczenie jej marnowania. W połowie stycznia wiele osób nadal korzysta z zamrożonych resztek poświątecznych lub ponoworocznych potraw. To doskonała okazja, by zastanowić się, czy odpowiednio zamroziliśmy nasze jedzenie i jak poprawić swoje metody mrożenia, aby zachować świeżość, smak i wartości odżywcze produktów. Jak mrozić […]
Światowy Dzień Żywności (ang. World Food Day) obchodzony jest co roku 16 października. Został ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w 1979 roku. W 2024 roku Światowy Dzień Żywności obchodzony jest pod hasłem „Prawo do żywności dla lepszego życia i lepszej przyszłości”. Tematem przewodnim jest zwrócenie uwagi na prawo każdego […]
