Drukuj
Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Deba 12 cm

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Deba 12 cm

w New

Cena i koszt dostawy są ukryte

Dostępne w magazynie

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Deba 12 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa
Opis

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Deba 12 cm
Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
Dane techniczne:
Ostrze –  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść – drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość –  56-58 HRC Długość całkowita –  23,7 cm Długość ostrza –  12,0 cm Szerokość klingi –  3,3 cm Grubość klingi –  1,8 mm Sposób ostrzenia –  szlif jednostronny praworęczny Waga –  ok. 62 g Warunki gwarancyjne POBIERZ

Podobne produkty