Drukuj
Satake S/D 420J2 Nóż Deba 12 cm

Satake S/D 420J2 Nóż Deba 15,5 cm

w New

Cena i koszt dostawy są ukryte

Dostępne w magazynie

Satake Sashimi & Deba Nóż Deba 15,5 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa
Opis

Satake Sashimi & Deba Nóż Deba 15,5 cm
Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 420J2 Rękojeść –  drewno magnoliowe pierścień z tworzywa Twardość – 56 HRC +/- 1 Długość całkowita – 29 cm Długość ostrza – 15,5 cm Szerokość klingi – 4,7 cm Grubość klingi – ok. 3,3 mm Sposób ostrzenia –  szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 120 g Warunki gwarancyjne POBIERZ

Podobne produkty