Czy można jeść jarzębinę?
Owoce jarzębiny (Sorbus aucuparia) zawierają kwas parasorbinowy, który może powodować dolegliwości żołądkowe, jeśli jest spożywany na surowo. Jednak gotowanie, suszenie lub mrożenie owoców rozkłada ten kwas
Owoce jarzębiny (Sorbus aucuparia) zawierają kwas parasorbinowy, który może powodować dolegliwości żołądkowe, jeśli jest spożywany na surowo. Jednak gotowanie, suszenie lub mrożenie owoców rozkłada ten kwas