Poznaj przepisy Mariety Mareckiej na wyjątkowe dania z kartoflami w wersji świątecznej Ziemniaki – nasze dobro narodowe i składnik wielu rodzimych potraw – to często jedynie dodatek to wigilijnych i świątecznych dań. …
Przepisy
Zboża na słodko, czyli zdrowe desery dla dzieci – na jesienno-zimową porę
Produkty zbożowe to istotny element jadłospisu zdrowego dziecka. Powinny one zajmować 1/4 jego talerza w każdym posiłku. Przetwory ze zbóż należy uwzględnić podczas śniadania, obiadu i kolacji. Zboża można …
Kukurydza na egzotyczną nutę – na poprawę jesiennego nastroju
Kukurydza jest rośliną o wyjątkowym znaczeniu w żywieniu człowieka. Jej wartość odżywcza i smakowa jest związana z wysoką ilością węglowodanów złożonych, wpływających pozytywnie na uczucie sytości, oraz z wysoką zawartością błonnika, regulującego …
Tradycyjne potrawy z kaszą według Łukasza Konika
Regionalne przepisy kaszą owsianą, manną, orkiszową i kukurydzianą Orkiszowa, owsiana, manna i kukurydziana to kasze rzadziej wykorzystywane w polskiej kuchni – nie są one tak popularne jak gryczana, jęczmienna czy nawet jaglana. Tymczasem …
Jaglanki, lemieszki, sójki, czyli tradycyjne dania z kaszą jaglaną
JAGLANKI, LEMIESZKI, SÓJKI, CZYLI TRADYCYJNE DANIA Z KASZĄ JAGLANĄ Regionalne przepisy Pawła Ochmana Jest zasobna w żelazo, magnez oraz krzem, który wykazuje m.in. właściwości przeciwzapalne. To również cenne źródło związków …
Przepisy szefa kuchni Michała Fabiszewskiego na dania z kartoflami
Ziemniaki kulinarnie – w wyjątkowych potrawach w roli głównej Często występują tylko jako dodatek do głównego dania, a mogą pełnić w nim rolę główną. Nasze rodzime ziemniaki to produkt o dużej wartości odżywczej …
Pomysły dietetyczki na śniadanie z kukurydzą i jej przetworami
KUKURYDZA NA ŚNIADANIE? CZEMU NIE! Od niego zaczyna się poranek. Musi być pożywne, by dostarczyło nam energii potrzebnej w pierwszej części dnia. Śniadanie – często brakuje nam na nie czasu i z reguły …