Drukuj
Satake Megumi 420J2 Nóż Deba 15,5 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Deba 15,5 cm

w Kuchnia Noże kuchenne Satake Cutlery Mfg

Cena i koszt dostawy są ukryte

Dostępne w magazynie

Satake Megumi Nóż Deba 15,5 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa
Opis

Satake Megumi Nóż Deba 15,5 cm
Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 420J2 Rękojeść – drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość – 53-56 HRC Długość całkowita – 29,2 cm Długość ostrza – 15,5 cm Szerokość klingi – 4,7 cm Grubość klingi – ok. 3 mm Sposób ostrzenia – szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 110 g Warunki gwarancyjne POBIERZ

Podobne produkty