Opis

Macaron White Satake Nóż Santoku 17 cm
Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Dane techniczne:
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść – polipropylen Twardość – 56-58 HRC  Długość całkowita – 29,7 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 4,5 cm Grubość klingi – 1,4 mm Sposób ostrzenia –  szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 106 g